Utilisé
par les plus grandes laiteries,
cet emballage est le mieux adapté
à la distribution de Lait à l'école.
Hygiène
et sécurité alimentaire :
Le
lait en emballage Tetra Brik a subi
un traitement thermique contrôlé lui
assurant une longue conservation à température
ambiante (pas de risque de rupture de
la chaîne du froid) sans adjonction
d'additifs. Protégé par l'emballage,
le lait ne sera ouvert qu'au moment
de la consommation.
Pas de risque de stockage ou de contamination
de produit entamé.
Pratique, la paille permet la consommation
directe sans verser dans un verre ou
gobelet dont il faudra assurer le lavage
et l'hygiène.
L'emballage
dose :
Le
volume de 20 cl est le volume minimal
pour répondre aux besoins d'hydratation
et d'apports nutritifs du milieu de
matinée. " Une dose = un enfant " permet
une gestion simplifiée. Facile à transporter,
ne nécessitant pas une organisation
particulière, l'emballage permet une
distribution rapide quelque soit le
lieu.
La consommation directe à l'aide d'une
paille, outre l'aspect ludique, évite
de renverser le lait chez les plus petits
ou lors de bousculades.
Principe
de conditionnement aseptique :
Le conditionnement aseptique est un
procédé par lequel on prévient toute
contamination de l'emballage par des
micro-organismes pendant et après le
conditionnement.
Grâce à un système de traitement et
de conditionnement aseptique les produits
conservent leur saveur et leur valeur
nutritive même en étant stockés
pendant plusieurs mois.
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